年代文炮灰的海外亲戚回来了_第255节 首页

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   第255节 (第2/7页)

 慕名而来的络绎不绝,第二天才开门就许多人来订餐定位置。

    许咏梅就给苏浔打电话分享了这个好消息。说是许多人订位置。老德庄虽然刚开业,但是一点都不缺客源。

    可算让她放心了。她之前真担心没人来吃饭。

    苏浔道,“以前大家选择少,高档饭店就那些。如今老德庄出现的时机正好,加上我们前期投入那么大的广告,大家就算追求新鲜,也是愿意来试试的。关键还是厨房好,饭店最重要的就是口味。一次不好吃,下次客人就不来了。再好的装修和服务都没用。”

    许咏梅道,“我对厨房管理也是非常严格的,每天重点检查那边。我那些师兄们各自负责几道拿手好菜。这菜要是出问题,那是要追究到他们各自头上去的。而且每天闲着的时候,我也要亲自choucha他们的手艺。还有买的菜,都是我亲自去监督选购的。”

    苏浔道,“你忙得过来吗?”

    许咏梅自信道,“这没问题的,我每天吃住都在酒店里面。基本上所有时间都在这里了。苏总,你就放心吧,老德庄这边的工作我都梳理好了。等几天,我还要请一些会传统古典乐器的人过来每天演奏。还有服务员的培训,我都要亲自盯着的。对了苏总,我才想起来我爸有个老朋友是国宾馆大厨,国宾馆经常主持国宴招待外宾。等过几天我要去找他一趟,打听一些国宴怎么安排的。我们也学学人家那规格,那派头。”

    说起这个,许咏梅真是挺有感触的。这要不是自己当了老总,她也早就把这事儿忘掉了。如今自己当了老板,
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