分卷阅读421 (第3/4页)

菜。

    “好辣。”

    妮妮也吃了一块羊rou，但马上拓起舌头，并拿起果汁喝了一大口。

    其他女孩子看着妮妮的模样不禁笑出声，然后用筷子夹起一块羊rou放入嘴内品尝。虽然这道洋葱烧rou的味道有点呛，不太合她们清淡的口味，但陪张名山一起吃，无论是谁都吃得津津有味。

    第二道菜是三山村的特色菜，虽然做法简单，但特别讲究火候。

    张俊是选用放养在山林的土鸡，在宰杀之后，他将鸡去毛后剁块，再用姜和盐腌制，然后用大火猛炒，等外皮焦嫩而rou未熟之际捞出来，接着张俊用炸出来的鸡油翻炒野菜、葱白，直到炒出香味后就放入洗干净的木耳，再放入半生熟的鸡rou，再次大火翻炒。

    待到鸡rou八分熟时，张俊再加入泡制一年的荔枝酒，让这道菜不仅有水果的清甜，还有米酒的辛辣清香，然后用大火猛炖十分钟，菜就可以出炉。

    这道特色菜叫香醉鸡，尽管酒精浓度不高，不过是用酒作为汤底，想吃的人还是要有一定的酒量。

    “真嫩啊！”

    张名山吃了一口鸡rou，不禁双眼放光。因为这道菜中的酒味衬托出鸡rou的鲜嫩，又散发出荔枝特有的水果香气，这滋味难以用言语来形容。

    “味道真奇怪……”

    李彩谣吃了一口鸡rou，不由得皱起眉头，她觉得用荔枝酒调味后，让鸡rou的味道多了一种难以言喻的风味，不算香，但却让她忍不住想多吃几口。

    佣人们不停上菜，大多都是有特色的地方菜，而三位小萝莉虽然都吃过，但还是狼吞虎咽地吃得很开心；李彩谣则是小口小口的品尝，就好象在品尝美食一样；而因