第197章 点到为止 (第6/7页)

    顺势溜达一圈把鸡和猪都喂上，司宁宁走到之前堆放黄瓜的地方，连着往厨房运了两回，直将洗碗池堆满才停下。

    霍朗拿过来的罐子事先已经洗干净，司宁宁一早就收进了空间，今晚就打算先腌上两坛子黄瓜，回头一坛子给霍朗，另一坛问问霍朗什么时候去县里，到时候顺手稍去给梁院士。

    知青点其实也有一个坛子，就是之前用来插放野百合的，只不过野百合早已经吃完，现在被司宁宁用来插放木绣球了。

    原本打算一起收进空间，又一想到时候拿出去，别人看见了肯定会问她什么时候做的云云。

    怕到时候不好弄，司宁宁只好打消念头，准备回头另寻时机，在知青点单独做。

    打开水龙头将小黄瓜一根根洗净装盆，统一搬到身后桌上，架上砧板将黄瓜切成长条去除瓜瓤，加上适量盐、白糖、白醋一起拌匀腌制。

    这中间的功夫，司宁宁翻出干辣椒、花椒和鲜姜蒜，又去地里摘了一把青红辣椒。

    之后姜蒜洗净切片，鲜辣椒改刀去籽，去籽能降低一部分辣度，为的就是预防梁院士那边可能吃不了太辣。

    至于干辣椒和花椒则在锅中加入油后，炸至香味散出后关火。

    这时，事先腌上的黄瓜也已经杀出水分，司宁宁过水清洗，用厨房吸水纸吸去黄瓜表面的水分，依次加入姜蒜片、鲜辣椒。

    除此之外，还有生抽大汤勺两勺、香醋一勺、白糖一小勺，花椒油一勺，外加炸好的油一起拌匀，这样一来，一大盆凉拌黄瓜就已经完成了。

    司宁宁直接伸手捏了一根尝了尝，酸辣爽口，口感艮啾啾的很是脆口。

    连吃了两根，司宁宁到水龙头前