第一百八十二章 红火 (第6/7页)

床了，各忙各的。

    不过，他们的辛苦并没有白费。

    有林鸿月这个内部人员，许家二老买了不少好rou，估计能有半扇猪rou的量，还有，娄晓娥母子俩运气好，还在菜场的外面买到了几只不要票的老母鸡。

    大齐过来一看，乐坏了，“许爷爷，这么多rou啊，咱们可以多弄两道菜了，像什么京酱rou丝，东坡rou都可以做了，还有，这些大骨和老母鸡都可以用来熬汤了。”

    许父给他泼了冷水，“大齐，悠着点，可不能一天就给霍霍完了，试营业还有4天时间呢，也不知道之后的rou能不能这么好买。”

    “爷爷，您放心，我有数的。”

    大齐嘴里说着，可眼睛却盯着那一大块rou，脑子里在不停地转动着，盘算着这些rou具体可以用来做什么。

    第二天试营业，客人的数量比前一天只多不少，饭馆的生意红火得很，一群人忙并快乐着。

    很多都是前一天来吃过，然后带着亲朋好友来尝鲜的。

    不过，出乎大家意料之外的，预备的猪rou竟然没有全部用完。

    销量冠军依旧是烧白菜，今天有很多人都是前一天晚上吃了觉得好吃又不贵，从而变成了回头客。

    晚上，大家又坐在一起开会，百思不得其解，为什么会这样呢？

    许母一言惊醒梦中人，“还能为什么，rou贵啊，你们想想，一份京酱rou丝要八毛钱，而一份用骨汤和鸡汤吊出来的烧白菜却只要两毛八，但凡是精打细算的人，肯定不会选rou的。”

    许大茂反醒了下，自己也是昏头了，自家做的是家常菜饭馆，这个年代，猪rou可称不上是家常菜，那是稀罕菜。

    其实这样也好，烧白菜的成本实在是太低了。

    几根大骨可以熬上