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分钟，沈晫让朱掌柜帮忙看时间。

    蒸好了再闷几分钟，就可以端出来了。把蛋糕放凉拿出来，盛在盘子里，沈晫端给朱掌柜。朱掌柜舀一勺试试，确实松软香甜，吃一口还想再吃。店伙计也凑过去尝一口，确实好。

    “怎么样？不错吧？”沈晫笑着擦擦头上的汗，也不知道这方子能卖多少钱。

    店伙计和朱掌柜直点头。朱掌柜放下勺子思索片刻：“你这方子我买，三百文如何？”

    三百文？沈晫不自觉皱眉，离一两还差很多。累死累活大半天就赚到三百文？郁闷啊。

    见沈晫皱眉，朱掌柜忙解释道：“蛋糕确实好吃，但它是个新吃食，还不确定客人喜不喜欢。成本也不少，卖贵了怕卖不出去，卖便宜了怕亏本，何况过段时间被人学去……”

    “朱掌柜，不用说了。”沈晫摆摆手道，“我理解你。蛋糕的方子，三百文我卖了。”

    “好好，我们马上签契约。”朱掌柜立时让人去拿笔墨纸砚，当场写下契约。

    沈晫皱眉拿着契约看了又看，再次确定自己必须要学认字，不能当文盲啊。签下丑兮兮的大名，他觉得有些羞耻。契约两人各一份，朱掌柜交给沈晫三百文，银货两讫。

    三百文说多不多，说少也不少，沈晫拿在手上担心被抢，找朱掌柜要了几个钱袋。

    把铜钱分几个钱袋装进去，沈晫把一两个钱袋放胸前捂着，一两个放袖子里攥紧。有钱就有底气，沈晫雄纠纠气昂昂走出最品轩，飞速跑到之前歇脚的面摊要碗加蛋加rou的面。

    一连吃了两大碗面，沈晫付钱时多给了一文，算是对老板的感谢。面摊老板说什么不肯要，沈晫已