第94章 卤rou (第1/4页)

    “哈哈，那你说说，我这酒好在哪里？”

    “外公这就就好在是用高粱酿造之后，窖藏了八到十年才开封的。”

    “哟，小丫头还真是有两把刷子呢！”

    “嘻嘻，外公，你啥时候送我点酒呗！我不要好酒，就酒尾子就行，我拿来当料酒烧菜。”

    “烧菜还要用酒？”赵建业从不进厨房，对烧菜一窍不通。

    “当然，这用酒可以解除rou食里的腥臊味。”

    “哟，想不到这做菜，学问也挺大，难怪你烧的饭菜味道好，你不是要酒吗？外公家里还有一坛好酒，就送给你烧菜了，等哪天不干活，我就让你小舅回家给你背过来。”

    “不用，不用，烧菜用好酒就是浪费，你只要给我拿点酒尾子就行。”

    “啊？你不是说酒能去除rou食里的腥臊味？那当然是酒越好，用处越大啊！”赵建业被韩若秋绕糊涂了。

    “不是，这烧菜用的酒，只需要含一点点酒精就行，这要度数高了，那烧出来的菜，还不把吃菜的人给醉倒了啊！”

    “还有这说法？”赵建业酿了一辈子的酒，还没有听说过。

    “对，所以外公你只要给我一点酒尾子就行。”

    “酒尾子现在是没有了，因为那酒尾子，酿出来就被我掺进了最后一道酒，如今早喝完了。”

    “没事，等你下次酿酒，给我留一点就好了。”

    “这个可以，等过年前吧！我再煮一锅酒，到时我叫你小舅给你送过来。”