第85章 偏心的外公 (第3/4页)

   锅里放油，待油温高起来，直接将猪肝放进去煸炒，见猪肝变色，立刻倒入白菜梗子，再放入野葱，撒入适量的盐，炒转就出锅。

    “哇，大姐，好香啊！”在灶前烧火的韩若夏，闻着那香味忍不住大呼出声。

    “闻着香，吃着更香。”

    “那咱们今天准备的饼子会不会不够吃啊？”韩若夏担心的小脸都皱起来了。

    “娘，要不待会儿咱们再烙点？”韩若秋回来的时候，赵英的饼子都已经烙好了。

    “也只能如此，那我现在再烙几个饼子。”

    “好，娘你锅里放油的时候，多放一点，我来弄个辣椒油，好蘸白片rou。”

    碗里放入适量的辣椒面，锅里油热，韩若秋往里面放了一点野葱头，一个八角，一点姜丝，等油温高起来，把配料炸香之后，韩若秋将配料快速捞出，然后把热油舀进装有辣椒面的碗里。

    热油碰到辣椒面，顿时一股奇异的香气飘散开。

    韩若秋又把准备好的野葱，姜，蒜沫放进去，借着那油温余热，这三样调料，又使得辣椒油发出了不一样的香味。

    接着加点盐进去，这一个蘸白片rou的辣椒油，也算是大功告成了，这里物资有限，韩若秋也就只能做一个简易的辣椒酱。

    接着赵英去烙饼子，韩若秋把白片rou切成薄薄的薄片，看着那碗里巴掌大的白rou，韩若夏一边咽口水，一边说道：“大姐，这么大的一片rou，只怕是一口都装不下吧？