续章163章 愚蠢的小孩和四大发明 (第3/6页)

自己不会以后，就没怎么尝试做这种事情了，否则真的是误人子弟。

    “回去后我教你。”刘长安对周咚咚说道。

    “好呀。”周咚咚还是很清楚的，在做作业这件事情上澹澹jiejie和mama差不多，只有长安哥哥什么都会。

    三个人骑着电动车来到了菜市场，屠夫正在切猪rou，菜贩在往菜上洒水，杂货店还没开门。

    刘长安先买了几斤牛后腿rou，然后在猪rou屠夫这里买了猪尾巴，猪肝和腰子。

    “猪网油送我吧。”刘长安对屠夫说道，他是会过日子的人，买的多就要问一些搭捎。

    “行，都给你要不？”屠夫爽快地说道。

    “好的。”刘长安正有此意。

    网油就是动物体内固定内脏的筋膜，刘长安要的猪网油其实只是固定猪肠的那些筋膜，也只有这个位置的筋膜适合食用。

    它的名字叫猪网油，但并不是纯粹的油脂，而是脂肪和胶原蛋白，用来包裹食材烧烤或者蒸炸，在烹饪的过程中会融入食材，添加油脂的香气。

    刘长安食用第一任高阶圣堂武士的时候，就用它的网油包裹着狗肝做了一份周朝时便兴盛的“肝膋（liao)”。

    屠夫知道会要这东西的，都是会吃的老饕，便给刘长安推荐了一个吃法，让他试试用网油包着羊头rou烤一烤。

    刘长安其实知道这种吃法，和屠夫聊了几句，上官澹澹一直在旁边晃来晃去，时不时地踮踮脚，伸伸头，引起屠夫的注意，这样以后上官澹澹来买菜，也许能够有些好处可以得。

    在这方面太后显得尤