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常抢手。

    每年下半年就有人打听哪家还有土猪要卖，杀猪的时候买rou的人就一起去，特别是猪刚死之后rou还是热的，炒出来味道特别鲜美。

    这也是粤菜的核心，材料足够新鲜。

    同样的老品种用粗饲料喂的猪肥rou就香。

    举个很简单的例子就是牛，牛也分很多养殖类别，有谷饲，草饲。

    当然并不是说饲料猪不好，正是因为饲料猪的出现才让我们能够吃到便宜的猪rou。

    只是市场多一个选择而已，但是如果光发展不在终端市场想办法，那么终究也是会被终端的商人搞得杂七杂八的。

    要做好一个品牌，养活一方人，其实很不容易。

    后面很多地方做一个品牌，刚刚做热就被人一拥而上。

    大名鼎鼎的西湖龙井，每年产量可能也就300多吨，但是市场上卖3000吨都不止。

    还有什么大闸蟹，樟树港辣椒等等的。

    所以这个终端市场刘海又必须要来做，换了别人做有可能就做坏了，说不定在产地使劲的压价，而在卖的地方使劲涨价，以次充好，这样不但伤害了产地也伤害了顾客。

    刘海把写好的建议就提上去，上级部门对刘海的意见很是重视。

    毕竟刘海投资的这些都是很重要的工程。

    于是刘海又成立了一个能源投资公司，这个公司主要就是负责投资，然后查账，具体的经营这方面并不需要公司去做。

    这个公司所做的第一个项目就是红旗渠工程，第一笔一亿美金的资金，已经打往了红旗渠工程总指挥部。

    红旗渠