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皮片下两块厚厚的rou米分色鱼排。这回不用切蝴蝶片，只要稍宽而均匀的rou条，他切起来简直运斤如风，手腕握着刀一上一下，让人看不清是怎样动作的。

    切好后的鱼条拿料酒和盐煨上，在铁锅里烧上滚油，将鱼条下去滚了一滚，雪白娇嫩地捞上来，鲜香气味就从颤巍巍的鱼rou里窜出。大师的目光不由自主从螃蟹上落到他令人眼花缭乱的动作上，他就拿着铁锅在空中轻轻一转，整锅鱼rou从锅底滑出，却又似受到了什么神力控制一样没有直飞出去，而是划了一道弧线，整团rou一起落到了漏勺上。

    刚炸好的鱼rou白生生的，不停有金色的油从鱼条里滑落，滴到漏勺下的不锈钢盘里。

    趁着鱼条滴油的工夫，他把马勃切成了细条，和剩下的鱼条一起腌入味，抓上水淀米分倒进滚油里划散，炸成一盘金黄酥脆、分不出是蘑菇还是鱼rou的酥条，洒上盐和孜然、小茴香米分调味。

    趁着洗澡的人没回来，晏寒江化成人鱼形态，先享受了这顿热腾腾刚出锅的晚餐。释念大师十分自觉地挡在小人鱼前面，带着一种保守秘密的兴奋感，远远看着湖上三个起伏的黑点。

    等到那人从湖里出来，他才过头，提醒晏寒江变成小鱼。

    此时草鱼精也差不多吃饱了，便跳回鱼缸安静地装鱼。大师坐回原处，才发现漏勺里的鱼早已不在，碟子里的蟹rou也不见了，盘里倒是多了五只炸得通红油亮的蟹盖，里面满满盛着雪白掺着金黄的东西。

    他自幼出家，没吃过这些水产，不知道这黄的是特地模仿了蟹黄炒出来的蛋液。里面和着滤尽油的鱼条和剔出来的蟹rou，鱼rou蟹rou与松软细嫩的炒蛋黄混