侯门贵妾 第155节 (第2/6页)



    没想到，马车辘辘到了海边盐场竟也走了近一个时辰。

    汪彤儿下了马车，远远望去海边晒盐的场地，还蛮震撼的。

    满目都是书中所描绘的古代煮海盐的盔形器，跟几百个正在烈日下劳作的盐农。

    作为一个现代人，肯定知道现在海盐的晒制方法主要是“盐田法”。

    该法需要在气温高，光照充足的地区选择地势平坦的海边滩涂构建盐田。盐田一般分成蒸发池与结晶池两部分。

    在每月的大潮至时，将海水引入盐田的蒸发池，经日晒蒸发到一定程度时，再引入至结晶池，继续日晒，随着时间的增加，海水渐渐成为食盐的饱和溶液，再继续曝晒就会逐渐析出食盐结晶。这时的晶体就是粗盐。

    古代是用盐灶、卤水池、淋卤坑、储卤坑摊场，利用涨潮时把海水引进来，一次举火煮盐的产量能到一千斤。整个渤海南岸的海盐年产量能到五十万斤，参与制盐的工人能到五六千人。

    可是，溱州就这么大的滩涂可以煮晒海盐，一次也就四五百人，每次举火煮盐也就二三百来斤，再被盐商克扣，成品盐出来就更少了。

    因此，这么多盐根本是供不应求的，价格肯定也是昂贵的。

    这时代的盐跟现代人食用的细颗粒白花花的碘盐不同，都是那种米黄色粗花子盐粒，且杂质还挺多。

    汪彤儿根据潮涨潮汐跟大潮小潮的自然规律，从小包里拿出她画的现代盐田的图纸，再在旁边添上三个字：蓄水池。

    知府大人亲自驾临，盐场的俩个三四十岁的管事立马赶了过来。

    两人对着宁知府一揖到地：“小的见过宁知府。”