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分卷阅读67 (第2/4页)
、工序复杂,口味多变,此菜色泽红润,大肠软嫩,兼有酸、甜、香、辣、咸五味,所以我叫它九转大肠,我说。看这几个人都是很佩服的看着我,行,再给你们来一道。把清洗好的牛杂给我,现在做麻辣牛杂。锅内放植物油烧至四成热,放入辣豆瓣酱、姜末、花椒粒炒香,加高汤、牛肠、牛肚、牛心、牛肺,放入葱段、辣椒粉、胡椒粉、花椒油、盐,大火烧沸,加盖炖熟,撒入香菜段即可。同样我也盛了一些让他们尝尝, 看他们吃的样子,我说李浩我看这儿材料很足,你立马再做一些,看有什么不明白的地方可以去问我。还有牛杂有很多的做法,这要靠你多多变通了, 知道了,师傅。你和三小姐去休息吧?李浩说。 静儿,还是你徒弟好,但是李浩你要赶紧学会了,再去教酒楼的厨师。 我知道了,三小姐,李浩说。 干脆jiejie,我来多做几个菜吧,反正食材也是现成的,不大点功夫,一桌子菜凑成了,有荤有蔬。色香味俱全,看的那几个厨师是目瞪口呆的, 小姐,我们对你真的是心服口服的,你很轻松的就弄出这么多的菜,而且跟我们的做法有点不太一样,你太厉害了。一个厨师激动的说。 我只是笑了笑。拉着jiejie出了厨房。 jiejie,我想了想,刚才跟二姐,是不是我的不对,可我这个戒指是我的心爱之物,对我来说有着非同一般的意识。我不能把这个给那个孩子玩的。我问jiejie。 作者有话要说: 好好码字,认真码字,努力码字,加油加油 第51章 招恨? 静儿,那不是你的错,你没错,是我二姐太过分了,jiejie安慰我说。
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