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到清洁干燥的瓦盆里，每公斤沙蟹加盐二两，用干净的木棒捣碎沙蟹，捣碎至合适，接着就是在捣碎的沙蟹里面加，切成颗粒的蒜头适量，姜适量，白酒适量，拌匀，不要加太多的辅料，那样会影响蟹汁的原味了，只加一点白开水就行了。也可以用纯白酒做沙蟹汁，但是我不喜欢，最后把调好的沙蟹汁放入有盖的瓦盆里，放在太阳晒半个时宸就行了。

    大小姐，听你说的好好吃阿，只是这个沙蟹汁怎么吃阿？

    作者有话要说：

    谢谢大家的坚持，谢谢在隆冬里的温暖，谢谢你，天气寒冷，还请好好保重自己的身体，

    第126章 肖爹出场，

    炒蔬菜的时候，可以放一点提鲜，吃面条的时候可以放一点，吃火锅的时候也可以当蘸料，花儿你们赶紧去做，我太想吃了。我真的是馋阿。

    jiejiejiejie，快醒醒，你尝尝是不是这个味儿？铭宝推醒了还在睡的我。

    我让这香味给熏醒了，好香阿，睁开眼睛看到花儿捧着一盘豆角，站在我的面前，大小姐，快去吃饭吧，你要吃的东西来了。

    我不竟添了一下舌头，真是有食欲阿。哎比以前网上买的广西北海的沙蟹汁差太远了，不过了胜与无阿，按理说现在可以纯天然，无污染的，应该更好吃的呀，等我有精神了还是自己亲自动手做吧。

    小姐怎么样？一群人期盼的看着我。

    不怎么样，只有三成的味道，等哪天我亲自做做，不过这足以慰籍我的馋了，不过我不能这么说，这么多人辛辛苦苦的忙了一天一夜的，我得好好的肯定一下，花儿，铭宝谢谢你们，很好吃，这沙蟹汁吃到嘴里，才感觉心里不那么烦燥了。

    大小姐，你爱吃