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分卷阅读951 (第3/4页)
九年!这也快到了呀…… 再抬起头,顾依依自行转移了话题:“这厦市的春卷和津市的春卷区别可不小!” “厦市春卷又叫薄饼,在泉市还被称为润饼,它就像东北吃的春饼一样,把所有的菜和配料都卷在薄饼里。” “津市春卷则是用油炸熟的。” 火承启当然不能让小侄女的话落到地上:“可不是。” “厦市春卷的馅料非常丰富,有包菜、红萝卜、扁豆、蒜、春笋、豆干、三层rou、海蛎、香菜、鸡蛋索、贡糖、海苔。” “我当年来厦市吃春卷的时候,特意看了老师傅怎么包的馅料。” “要先用蒜头在薄饼上涂厦市自产的甜辣酱,再放香菜、用油和葱头炒过的海苔、贡糖、鸡蛋索,最后再将煮好的那些配菜放在最上面。” “非常有特色的!” 邵烈潭附和着:“是啊,不光营养丰富,而且味道也好。” 顾依依又夹起一只炸得金黄的韭菜盒,咬一口表皮酥脆,内里的馅鲜美,满嘴里都是浓郁的韭香。 火承启笑道:“依依,这里的韭菜盒是不是比你在家里吃的要鲜?” 顾依依点点头:“我们家里做的韭菜盒的馅只放韭菜、鸡蛋、虾皮,有时还会放些粉丝。” “厦市的韭菜盒里馅料就多了,把虾皮换成了虾仁,还加上扁鱼、荸荠、韭菜、红萝卜、冬笋、豆干,但是却少了鸡蛋。” “不过也很好吃!” 思考了一会儿的庄墨象终于开口了,声音压得很低:“你如果想看……也不是不可以。” “我们驾着渔船出海,但是人不能多,只能我、你和他。” 顾依依顺着庄墨
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