分卷阅读1017 (第3/4页)

息，没好意思打扰，就让她的大儿子去饭馆提前问一声，现在预订今晚的盆菜还来得及吗？

    要是不行，她再找顾依依商量。

    好在他们运气好，陈家大孙子去饭馆时，店家正愁呢。原来有一个预订今晚盆菜的食客刚让一位乡亲帮他带个信，有事不能去吃，让他们不要做了。

    店家因为想要拉客，所以他们收的订金只是菜价的十分之一。

    也就是说，他们已经做了大半的盆菜，连成本都收不回来。

    所以一听到陈家大孙子来问，非常高兴，连订金都没收，就答应下来。

    盆菜是宝安县和港岛新界的一种传统菜式。

    一盆菜里可荟萃有百菜百味，共冶一炉，基本原则是“和味”，已有数百年的历史，是一种杂烩菜式！

    谁家有喜庆事，便在空旷的地方，配以木台木凳，以木炭加热，大家围着热烘烘的盆菜，一边品尝，一边庆祝。

    此外，当地人也喜欢逢年过节时吃盆菜，因此盆菜就有了喜庆团聚的意义。

    七八分钟后，顾依依这桌的盆菜和七大碗米饭就被端了上来。

    本来就很大的盆里码得高高的菜，让人看着就有食欲。

    因为是顾依依请客，陈家人都等着顾依依开筷。

    顾依依看着陈家小孙子毫不遮掩的吞咽口水，马上拿起筷子：“陈爷爷、各位，我们开饭吧。”

    一桌子的人纷纷拿起筷子，开始吃最上层的鸡、鸭、虾、鲮鱼球。

    顾依依“数”了一下，这盆里一共十二种食材，根据每种食材的特点分别经过煎、炸、烧、煮、焖、卤后，再一层一层装进盆里的。

    而小包和赵哥吃的那种盆菜里则有