第1230章 (第3/3页)

不用带什么东西，把我的医书带上就行，其他的我都随意，生活用品到那边买就行，不用那么费劲带过去。”

    “妈，要不你给我们准备些腊rou跟腊肠吧，有时候懒得做菜，就切一些放到饭里蒸着吃。”赵锦建议道。

    他都这么说了，洛可可跟赵母哪有不同意的。

    马上打电话给田友浓，让他帮忙送两头猪过来，还要他帮忙收拾干净。

    田友浓的动作很快，不用两个小时，就给送来了。

    这一天，赵家所有人都在家帮忙做烟熏腊rou，烟熏腊肠。

    赵父负责去找些柏树枝叶回来，其他人帮着切rou做腊肠，烟熏腊rou不用切，一大块的洗干净放到一边。

    准备一些花椒，跟盐一起放到锅里小火炒，一直炒到花椒出了香味，盐也变成微黄色后盛出来放着，等盐冷却了后，把它抹在准备好的rou上面，要抹均匀。

    保证每一个位置都要抹到，再加入一些生姜，白酒和酱油，八角，干桔皮等腌着，这个要腌几天才能入味，还好几个孩子也不差着等这几天。

    其他猪腿，猪头，猪耳朵都同样一个方法腌着。

    把这些腌好了后，大家开始做腊肠，老实说，做腊肠是最辛苦的活。

    要往猪肠里塞rou，还不好塞，幸好赵家孩子多，一人一根，做的比大人还要快。

    孩子多，做的rou也多，两头猪听着多，但是做出来也不是很多。

    排骨的部位，赵母也想风干了，询问过一遍孩子们，他们觉得可行，国外的猪rou跟国内的没法比，哪怕一样的猪rou，吃着都没国内的好吃。

    于是乎，两头猪能做的部位，都让赵母想办法做了，到时候给他们带过去，慢慢吃。

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