第878章 王府井的改革 (第2/5页)

本宫的就是这个意思。”

    “而且一旦将回旋火锅与自助餐结合到一处......您觉得我们还会赔钱吗？”

    回旋自助火锅给人的第一感官就是新奇。

    其次便是商家对提供菜量的控制。

    最后就是菜式种类的丰富程度。

    只要把控好了这三点，赔钱......怎么可能！

    “回旋自助火锅......殿下，如果是这样的话，打一个漂亮的翻身仗，那岂不是指日可待！”

    何叔自然不是那种迂腐之人。

    相反，在王府井做了这么多年的大掌柜，何叔的思维开拓程度，更是远超其他唐人。

    只是稍稍回想了一下，那日在宜秋宫中的火锅宴，何叔的双眼便瞬间迸发出了精芒。

    “只是殿下，回旋餐台的打造，餐厅内部的修改，这可都是需要花费时间的。”

    “短期之内......那聚仙楼还不一定要猖狂到何等地步。”

    开酒楼就是这样，无论是那个朝代，酒楼突然停业，都是一种极其不妙的信号。

    哪怕你真的只是为了重新装修，扩大营业。

    “放心，这一点本宫只有应对之策。””

    “同时，装修期间包厢正常营业。之前那烤鸭和烤鸡的生意也要再坐起来。”

    “对，对对对！就跟以前一样，摊位还摆在大门口。”

    “还有，让南村印上他几十万张传单。装修期间不间断的派发。”

    “还就不信了，小儿科的计量，也想让本宫认栽，他做梦！”

    聚仙楼。

    “起死回生，他做梦！”

    “通知下去，从