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，仿佛又回到了甜品学校，虽然设备方面有着天壤之别，但是这熟悉的味道，让柳湘玥自来到这个异世界之后，第一次感到安心。

    “不知柳姑娘想给自己准备些什么吃，说出来看看老身有没有能帮上忙的。”刘妈一路上都在观察着柳湘玥，所以当她们来到第四层之后，柳湘玥情绪上的细微变化就引起了她的注意。

    “谢谢刘妈，我再仔细看看。”柳湘玥回应刘妈之后，就开始仔细的寻找材料，以及熟悉这异世甜品工作室的各种烘焙器材。非常惊喜的是，柳湘玥发现了低筋面粉和打蛋器，尤其是打蛋器这个发现简直让柳湘玥用上“惊喜”这两个字。

    另外柳湘玥还找到了白砂糖，鸡蛋，鲜牛奶，以及一些糖渍的玫瑰花，柳湘玥突然想起自己曾经创作的玫瑰戚风蛋糕，眼下材料都够，又在另一位大妈的帮助下，获知了有一台器具有类似电烤箱的功能，那不如就用这个熟悉一下异世界的甜品厨房吧。

    柳湘玥在脑内搜索出玫瑰戚风蛋糕的配方：鸡蛋5个，低筋面粉85克，色拉油或无味蔬菜油40克，鲜牛奶40克，细砂糖60克用于加入蛋白中，细砂糖30克用于加入蛋黄中，糖渍玫瑰花少许。

    凭借多年的吃货技能，虽然没有找到类似电子秤的东西，但是柳湘玥的一双手已经可以完全掂量出500克以下的所需食材重量。柳湘玥先将面粉过筛，然后把蛋白蛋黄分离，找了一个经过刘妈再三保证无油无水的盆盛蛋白。

    完成上面两步后，柳湘玥开始用打蛋器处理蛋白，当打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫