第257章 挂霜 (第1/4页)

    丁月惜跟欧阳羽再度对视一眼，两人出身豪门，人情冷暖自小就看多了，有道是穷在闹市无人问，富在深山有远亲，各种形形色.色的人，他们见过的远远比普通人多得多。

    这个话题有些沉重，丁月惜精神一震又开始说起乐团的事情：“我接下来还有几场演出，等着去你那里的话估计要十月以后了。唉……感觉错过好多美味啊。”

    穆慕盘算一下山上的好东西，笑道：“十月我们可以围炉煮茶了，山上的柿子，正好成熟，你到时候可以帮我把柿子运到山顶上，挂霜。”

    “挂霜？”丁月惜没做过这个不知道怎么弄。

    旁边陈锦月闻言笑呵呵地说：“柿子挂霜又叫捂霜，外面那层是柿子天然降解出来的霜糖，很有药用功效。自制的话，需要把柿子削皮通风，变软以后捏扁，然后装到缸里或者塑料袋里面捂着，过个十来天就出霜了。”

    丁月惜不理解地看向穆慕：“那你为何要送到山上去？”

    穆慕笑道：“自然是山上到了十月份以后温度低，柿子变软以后送到山上自然通风挂霜，这样甜度会更高一些，而且因为是自然风干，柿子会比较干一些。捂出来的柿子会比较软。”

    丁月惜若有所思地点头：“原来这样，还有别的好吃的吗？”

    “烤橘子嘛，”穆慕掰着手指头细数那时候山上有什么好吃的：“各种水果也可以用来煮酒喝，你们只知道煮红酒，不知道白酒也可以煮的吧？”

    “还可以烤栗子，烤红薯，到时候天冷，切一些rou来烤，配上自己煮的果酒，多惬意啊。”