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大院来了个霸王花[七零] 第150节 (第6/7页)
干净手擀面条,徐玉清洗好菜, 准备剁rou。 放温水里缓冻的rou已经软了, 里面还是冰的, 剁碎成rou末,倒油, 葱姜蒜下锅,春天再不来, 她连蒜和姜都快没了,都发芽了。 香味慢慢袭来,rou末倒下去,炸至焦黄,提前备好的酱汁一把倒进去,因为何向不能吃辣的关系,这回就没有放辣椒。 rou酱香味十足,“行了,可以灭了。” 徐玉清朝着谢钧礼喊了一声,她话音未落,谢钧礼就把火给拿了出来,移到旁边的锅上。 何向已经揉好面了,正在擀着面,动作虽然慢,但是看着还是挺利索的。 水在烧着,徐玉清大步走了过去,拿过何向手里的擀面杖,“行了,我来吧。” 她快速地按压着面团,把本来就很薄的面,压得更薄,撒上一点干粉,何向及时的把刀子递过来。 切好面,刚好水也开了,一切都刚刚好,面条热水下锅,一旁,徐玉清把黄瓜拿了过来,皮也舍不得削,直接切片切丝。 煮好的面过一下凉水,一大勺满满的rou酱,黄瓜丝码上,焯水捞出的豆芽也摆上,清凉爽口的炸酱面就做好了。 除了炸酱面,还有洋柿子,也就是番茄。 这时候的番茄是土番茄,味道酸居多,沙沙的,特别有味道特别好吃。 把番茄切成片,轻轻的撒下些许白糖“行了,吃饭吧!” 一人一碗炸酱面,只是,徐玉清的碗和他们的对比起来,简直就是小巫见大巫。 爽滑的面条,咸香的rou酱,搭配上清爽的黄瓜丝,豆芽,吃到开始的时候再来一块酸甜的洋柿子! 徐玉清舒服的
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