七世浮图_分卷阅读73 首页

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    ”

    青年温声回他:“那是眠风酿的醋。”

    青年只简单说了一句,背后却不知道花了多少的心思和功夫。

    新鲜采回来的葡萄,去梗、破皮,熬煮葡萄汁,放凉,然后装桶。

    八个大小不一的木桶,按照从小到大编号,最小的是一号木桶,最大的是八号木桶,每个木桶只装大半满,留一部分空余,露天静置,水分蒸发掉,醋的味道就会变得香醇。

    然后将二号木桶的醋倒进一号木桶,将一号木桶装满,再将三号木桶的醋倒进二号木桶,将二号木桶装满,依次处理剩余的木桶,等每个木桶再度蒸发掉水分后,再重复一次,如此循环往复。

    十二年之后,就可以从一号木桶里取醋食用。

    “我手上这一罐,是二十五年的老醋,比我的年纪还大呢。煮鱼用的水是眠风从山上汲的活泉,再取一滴老醋放在汤里,搭配现煮的江中活鱼,最是合宜。”

    青年长养在江边,对鱼有天然的钟爱。

    “每一季进给宫里的鱼,纵是再想法子保鲜,等到了御膳房,到底不剩下几分活气,哪比得上筏子里就地取材烹煮的新鲜呢。”

    说着忍不住满足地叹息一声:“就为了这口鲜鱼汤,让我去宫里当皇上我都不愿意的。”

    杨玉琳没忍住笑出了声,抬眼去看景福临。

    景福临不以为忤,随即似是忽然想起什么,淡淡问了一句:“你是谢子猷?”旋即又十分生疏地补了一句:“谢大人?”

    那青年颇有些意外:“公子客
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