第一千六百七十七章 商业教父 (第4/5页)

肖磊去北京，林跃南下，光字片又恢复了以前的平静。

    转眼又是半年过去，这一天，曲秀贞盖着一条毯子在躺椅上坐着，年近70的她已经满头白发，精神看起来也不怎么好。

    “小曲，小曲。”

    马守常拍拍她的肩膀。

    曲秀贞慢慢地睁开眼睛，看着对面那张老脸问道：“怎么了老马？”

    “你看电视。”

    “看电视？电视有什么好看的？”

    曲秀贞嘴上说着电视没有什么好看的，视线还是投向老伴身后的电视机，画面右上角是CCAV2的台标，画面中间有一个带着高大厨师帽，围着印有松花江味业LOG的围裙的星级酒店大厨正在处理砧板上放的鲤鱼，用菜刀一面改刀切块，一面低头解说。

    “今天给大家带来的这道菜叫得莫利炖鱼，得莫利呢，是东北的一座小镇，背靠松花江，因为那里的人炖鱼的方法有些特别，炖出的鱼特别好吃，所以这道菜被称为得莫利炖鱼，一直流传到今天。”

    厨师又拿出一块清洗干净的五花rou：“得莫利炖鱼必须要加入五花rou，我们把它切成厚片。在这里教给大家一个小窍门，五花rou下锅之前用凉水沁一会儿，这样待会儿炖熟了口感会更好。咱们东北菜给人最直观的感受是什么？没错，量大、实惠，得莫利炖鱼也有这样的特点，就说这材料，葱啊，蒜啊，姜啊什么的，讲究厚料原味，大家看我切的，是不是都是厚片？”

    镜头拉近，给了砧板上的食材一个特写。

    “东北的炖鱼一般都会加入豆腐，在鱼汤里炖熟，捞起一块既入味又爽口，记得小时候每次过年吃到