蒸汽时代血族日常 第56节 (第5/7页)

也要猜花色选择谁去搅蚝水。

    “先生，蚝水有些不一样了！”安卡又被轮到去搅蚝水了，他发现蚝水已经从一锅浑浊的灰白色的汤，变成了浅褐色。

    奥尔立刻站了起来，一把抹掉脸上的纸条，走到煤精炉边。其实不只是颜色，它的味道也变了，从海鲜的腥臭，变成了海鲜的鲜香，但无论他还是狼人们，都已经习惯了它的味道，竟然没察觉出来。

    他去厨房拿了盐和勺子出来，用勺子的把沾了一点点蚝水，是蚝的味道，很鲜，他开始朝里边加盐，随着盐的增多，蚝水越来越接近蚝油的味道。

    “行了，可以关火了。”他已经准备好了无油无水的大罐子，一共倒出来了两磅多一点的蚝油。

    ——等麦芽糖制作出来后，蚝油也要加一些继续熬，那样就能更接近蚝油的滋味了，最终应该还会更少一些。

    “淀粉应该也差不多了。”

    把两个盆里上方的液体倒掉，下面的一层白色沉淀物，就是淀粉。

    奥尔拿了一个大烤盘，把淀粉铺上去晾干。现在两盆一共加起来有近两磅，晾干后大概是一磅半左右，比奥尔想的要多。

    看着狼人们好奇的眼神，奥尔决定做点什么，他挖了一块不到半磅的淀粉出来，家里还有很多牛奶剩下，毕竟狼人们都订了鲜奶，那就做炸鲜奶吧。

    一般淀粉和牛奶的比例该是1:8左右，但那是干淀粉，奥尔这是湿的，所以奥尔只拿了三磅左右的牛奶，反正不够还能再加奶。

    先在淀粉里加半磅的牛奶，彻底将淀粉搅开，然后把这份淀粉奶倒