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第1030章 奶茶的配方 (第6/8页)
“难怪人都说,无商不jianian!”苏首温忍不住摇头。 自家这个四弟,妥妥jianian商一枚。 好在自家小妹不是这样的jianian商! 苏首温这想法,也就是苏小四不知道,要是苏小四知道,肯定要抗议。 自家小妹才是真正的jianian商好不好?没见小妹赚钱比自己还厉害? 兄妹三人吃完饭之后分开,各自忙碌起来。 苏小甜开始利用休息时间准备奶茶的配方。 既然要做奶茶生意,首先必须要准备原味奶茶。 不得不说,原味奶茶,永远是奶茶中的经典款,也是一切奶茶的基础。 而且,原味奶茶需要的配方十分简单,只要红茶、水、牛奶三种就可以熬制。 做法十分简单,成本也并不高,只需要掌握最简单的配比,就能做出丝滑好喝的奶茶。 有了基础款的奶茶,苏小甜很快又写出焦糖奶茶、芋圆奶茶、红豆奶茶、芋泥奶茶、玫瑰果粒奶茶等等的奶茶口味。 与基础款奶茶相比,焦糖奶茶需要掌握火候,火候掌握不好,很容易影响奶茶的口感。 说不定,奶茶就会有发苦发涩的口感。 而其他口味的奶茶制作起来,也比原味奶茶要复杂一些。 但整体来说,要做出来都不算太困难。 至于像烧仙草奶茶、甜胚子奶茶等等这些口味,苏小甜决定,暂时还是不要推出比较好。 奶茶的配方,苏小甜抽空给了苏小四,但看着薄薄的几张纸,苏小四犯难了。 他根本不懂这些火候、适量之类的专业术语,他猜测
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