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第90章 (第2/3页)
吃饱喝足谁又不愿意呢? 能经常吃上rou的日子可不多,他们得知足,要是以后陷阱里能经常捕到猎物,说不定还能多存一些逃难路上吃。 众人心里高兴,手上动作自然麻利,天彻底黑前便给三头野猪开膛破肚处理好了。 营地中心的篝火高高燃起,四周也插上火把,没有日光有火把和篝火照明倒也不差。 猪身上也并不是每一块都是好rou,好在有其他猎物搭着,尽量每一户好坏都能分到些。 rou少的就多搭些野兔野鸡啥的,rou多的就少搭些,反正以后说不定还有,众人也不想在这个时候掐架。 等rou分完,现场剩下的猪内脏便用来做杀猪菜。 可别嫌弃猪内脏,洗干净做得好的可不比正经rou差,味道甚至更独特些。 起码杨晚就特别爱猪大肠,倒是没吃过野猪的猪大肠,不知道味道如何。 村里的妇人们也不嫌弃,穷苦惯了,哪能学人家地主员外的挑三拣四,能得块rou吃就不错了,哪还嫌弃rou是哪个部位的。 处理大肠也是得心应手的,根本不像杨晚以前看的穿越小说中说的,古人嫌弃猪下水,宁愿扔了也不吃。 真饿到活不下去的地步,树皮草根都扒了吃了更何况是猪下水! 妇人们清洗好猪下水,用肠上刮下来的肥rou炼出油汁,其余的内脏开始切片准备炒一遍再下开水熬煮。 若是不放开水单纯爆炒味道肯定好上不少,可那么多人分下来,一人估计还没有一筷子呢。 煮成汤,可以下很多野菜配着吃,有猪油打底,油汪汪的,野菜也染上了rou味,比平时的吃法好了不止一星半点。 对于掌厨这事,杨晚极力推荐自家亲娘
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