第305章 炒菜知识他进不去郁冠生的脑子 (第2/4页)

声音越来越有节奏感......

    “碎觉觉！”钟继学刷完牙拍拍小肚子满足地躺到了床上。

    今天吃了多多的......和哥哥睡，明天又有两个珠子......

    隔天，因为中午有两桌，钟国良把做好的鸡翅鸡爪和腊鱼几样交给邹晶晶后就开始备菜。

    徐同志预先点的老鸭汤和炖大鹅可以先炖上了。

    “国良兄弟，我来找你学习来了。”

    说好了要学习厨艺的郁冠生早早地就过来观摩。

    “国良兄弟，你这刀功可以啊！”郁冠生看着钟国良手起刀落几下，几颗大青椒立马被斜拉成了长度均匀的青椒丝，不由得赞叹出声。

    “我这个算勉强合格。冠生兄弟的刀功很合格。”钟国良一边切菜一边回道。

    他看郁冠生切过一回菜。下刀快准狠，左右手协调，切出来的东西很是像模像样。

    “国良兄弟你要是这么夸我，那我可就骄傲了。”

    “冠生兄弟，你在切菜这个方面确实是可以骄傲的。”钟国良语气肯定，又道，“炒菜的话，冠生兄弟多多练习就行了。”

    他怎么觉得他这不是多多练习可以解决的问题？郁冠生不太认同，他炒菜是真没天赋......

    “炒菜是有一个基本原则的。”

    怎么说？郁冠生侧耳倾听。

    “就是利用高温在短时间内把材料做好。油烧热，菜更香就是这个道理。有时候来来去去不仅损害食物的卖相，刚容易丧失食物的口感。”

    “对，国良兄弟我觉得你