608、当一个合格的打工仔 (第3/4页)

挺高的啊！”

    餐饮行业的纯利润，无论是中餐还是西餐，正常情况下，都是百分之20，到百分之28左右。

    如果是黑心一点的商人，那么最高会到百分之35左右，在往上除非是作假，否则是很难再提高。

    “主要还是白师傅教的好，那些应聘来的新人，在培训了十天后，基本上都能够迅速的上手，而且出现差错的几率很低很低！”程西之捧了一把白师叔。请下载小说app爱读app阅读最新内容

    白师叔连忙摆摆手道：“哎，怎么是我的原因的，还是你这个总经理当的好，懂得节流开支。”

    李国豪没仔细听二人的吹捧，倒是记着程西之刚刚的一句话，那就是培训新上岗的员工。

    他问道：“员工方面是不是很难找？或者说是很难培训？”

    程西之忧愁的说道：“毕竟是中餐！虽然跟我们吃的不同，但炒煮烹是常态，就连我们的招牌菜，椒盐脆皮鸡都是先腌制后烤出来的。很多东西，都是美国佬不懂的。而华裔员工不是不好招，只是相对的白人还是多数，我们总不可能只招收华裔吧。”

    在美国的种族歧视罪是很重的，程西之过去的时候，就有考虑这一点问题，所以在招聘上，尽量是招收一定数额的白人或者黑人，否则被人状告不招，是会摊上大麻烦的。

    李国豪虽然不懂，但后世也经常看到新闻上有提到这些信息，想到自己搞的那个仁德餐饮烹饪学校，说道：“你应该知道我搞的那个餐饮培训学校吧。”

    “我知道。”程西之很聪明，见李国豪提起仁德