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分卷阅读55 (第4/4页)
香气,一种名为温馨的气氛在这个寒冷的夜晚开始蔓延。 “沈临川!沈临海!饭菜好了,下来帮忙端!”许锦薇一点也不客气地在楼下喊了起来。 “诶!来了!” 一盘盘散发着浓郁香气的精致菜肴被端上了楼,将桌子全给铺满了。爆两样、地三鲜、红烧rou、萝卜炖羊rou、脆皮豆腐、蘑菇炖鸡、香辣鸭块、蛋煎小牛rou还有一大锅鱼头豆腐汤,整整八菜一汤,鸡鸭鱼rou荤素搭配,全都齐全了。 “哇,有点太丰盛了吧……”看着眼前色香味俱全的饭菜,鼻端充盈着勾人的香气,兄弟两个非常没出息地不断吞咽着口水。 “过年嘛!就是要吃得丰盛点!你们千万别客气,多吃点!” 爆两样,就是爆炒腰花和肝尖,腰花的口感爽滑脆嫩,肝尖的口感更为厚实一些,酱香浓郁,美味非常。地三鲜是用茄子、土豆和青椒一起用油焖出来的,又酥又烂,最后还特意放了一点糖,些微的甜意让这道菜的口味更上一层楼。 红烧rou就更不用说了,香甜软糯,入口即化,瘦rou紧而不僵,咀嚼的时候,就连丝丝缕缕都能感觉得到。肥rou油而不腻,rou皮软糯有韧性,三者结合,无论从口感还是味道上来说,都是顶尖的美味。 萝卜炖羊rou也是一道大菜,羊rou选的都是肥瘦相间的部分,将萝卜切成块后一起炖,里面放了豆瓣酱和少许的辣椒酱,羊rou和萝卜都是补气的食材,特别适合冬天吃。羊rou被炖得非常酥烂,大葱很好的中和了羊的腥膻味,还更增添了几分香气,萝卜除了起到了解腻的作用外,在吸收了酱汁后,吃起来味道丝毫不比羊rou逊色。 脆皮
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