第155章 (第2/3页)

怕午饭前都弄不完。

    杀鱼就简单多了。

    拿着木棍在鱼脑袋上敲两下，先把鱼敲晕，然后用菜刀把鱼肚子破开，把里面的内脏掏出来。

    找一根有棱角的筷子刮鱼鳞。

    尤其要注意鱼鳍周围，这里的鱼鳞是最容易被遗漏的。

    江林把鱼rou过水，洗干净鱼rou身上的血水和刮下来的鱼鳞，再把水倒掉。

    “你不害怕啊，我杀鱼你还站在这里看。”江林看着端了个小板凳坐在灶台边的木绵绵，小女孩跟着他一上午了，见他做啥都觉得好奇。

    “鱼，好吃。”木绵绵吸溜口水，有好吃的吊着，她哪里会觉得杀鱼的场面不好看，恨不得下一秒鱼就被煮熟端上桌子。

    “那你去给叔叔打电话，跟他说家里要开饭了。”今天陈叔通过来看瓜，中午就在家里吃饭。

    今天还是吃糖醋鱼，酸酸甜甜的味道，小孩儿爱吃，孕妇也比较好接受。

    汤菜是rou圆豌豆尖。

    江林不知道别的地方是怎么个称呼。

    rou圆，其实就是新鲜的猪rou打成rou泥，在绞打的过程里加葱姜水，rou泥打好再调味。

    胡椒粉，盐，生抽，鸡蛋，把所有的调料拌匀，然后把鸡蛋摊成一张张蛋皮，把rou泥铺上去，用蛋皮把rou泥裹住，然后上锅蒸熟。

    蒸熟后的rou圆可以趁热切开直接吃，也可以炒菜，做汤，味道都很不错。

    腊rou炒酸萝卜丝，酸菜凉拌折耳根，蚝油生菜。

    四菜一汤，有荤有素。

    最近这段时间，山林里长出了很多野生的折耳根，都不用带工具，林子里的土很松，用手扯住叶子，就能把白白胖胖的折耳根带过来。

    这种野生折耳根，味道比市场上买的味道好很多。

    江林刚放