072 证件和冻梨 (第3/4页)

    若是泡发之后足够吃好几顿了！

    痛快的付了款，张北的目光移动到另一边揉搓尿一头的男人身上。

    “原本以为冬天才能看见，没想到你现在就拿出来卖了。”

    “家里有冷库，冻一点也不占什么地方。”

    男人是搞养殖的，家里包下了一个小山头种满了苹果树。

    还搭建了一个冷库，用于存放。

    而张北说的东西正是男人面前保温箱里面的东西：冻梨！

    作为东北知名美食，这东西的卖相是真的一点都不好看。

    黑乎乎的一个球形，第一眼看过去就会怀疑这玩意已经烂了。

    张北搓了搓手：“有花盖梨的么？”

    “有，苹果梨，花盖梨我都准备了。”

    看着男人掀开的盖子，张北飞快拿起了一个袋子装了起来。

    这东西理论上来说本质就是坏的，只要丢冰箱里能保存好久，多买点放家里放着，想吃了就拿出来几个。

    足足装了一大袋子，张北这才停下了动作。

    狐主任这次没进行讲解，他对这东西了解的肯定是没有张北多。

    张北付完了款，将一个冻梨丢给尿一头，也开始介绍了起来。

    “东北冻梨通常都会用尖把酸，花盖梨，白梨这几种制作。”

    “冻上一段时间后，原本黄白色的梨就会因为腐坏变成了黑色。”

    “这种时候内部的结构已经被破坏掉，成了碎渣，但经过长时间的保存，内部的汁水和果rou已经变得非常甜。”

    “我看很多人尝试吃冻梨的方法都是错误的。”