从1982开始的赶山生涯 第663节 (第7/7页)

面的地枪、踩盘夹等东西，一个不小心，那是会让人残废或是没命的。

    何况，这是吕律的手段，招惹一个猎虎，吃多了撑了。

    吕律打理参园子的时候，陈秀玉则是在摆弄她的菜园子，将里面的白菜拔出来，送到小河边洗干净，放入大缸里腌制酸菜。

    顺便还从地里边拔了不少萝卜，洗干净后和白菜一起放入缸中腌制……

    每年十一月份上冻前，腌制酸菜，是大荒里的人家都会做的一件事情。

    方法也很简单，厨房里的大锅烧水，将洗干净的白菜轻轻焯一下，目的就是杀菌，方便摆弄，可以趁热装缸，也可以凉了再装，只是发酵慢一些而已。

    装缸的时候，白菜之间可以塞上萝卜，摆放得越紧实越好。装满后压上河里捡回来洗干净的大鹅卵石，用水没过白菜，等上一两个月发酵后就可以吃了。

    这东西，吕律也特别喜欢，尤其是用酸萝卜炒rou，那滋味儿，是相当独特。

    小屁孩也跟在陈秀玉身后帮忙，抱着个大萝卜，跟在后边屁颠屁颠的，忙得那叫一个积极，陈秀玉抱一趟萝卜，他就非要跟着抱上一个或是拖上两个萝卜跑一趟，弄得满身污泥。

    之前陈秀玉管得严，这样不让碰，那样不让动，就怕把衣服弄得脏兮兮的，不过，吕律觉得这样挺好，至少挺接地气。

    不会玩泥巴的小孩不是农村小孩啊！

    大路上还经常能看到屯里的小孩爬灰窝子里玩耍，弄得尘土飞扬。

    吕律甚至领着小家伙也玩过泥巴，将粘稠的黄泥和面一样和成团，包包子一样压个窝出来，然后重重地摔在地上，听着空气鼓胀冲破泥皮的嘭嘭声。