从1982开始的赶山生涯 第723节 (第7/8页)

风味，吕律特意找猎场的人问了下，得知托雷斯在之前还猎捕到一头驼鹿，他干脆将驼鹿鼻子要来，这可是鄂伦春人待客的上等佳肴。

    鄂伦春人称驼鹿为犴。

    吕律也打到过驼鹿，这动辄几百公斤甚至比牛还大的野物，本身的rou就肥而不腻，而最精华的，莫过于鼻子。

    也正是因为他猎取到了，所以闻讯而来的赵团青，也让他见识到了犴鼻子这道美味。

    犴鼻子有两种吃法，一种是直接将犴鼻子割下来，直接放在炭火上烧烤，待皮毛烤焦后，用猎刀将毛灰和焦皮刮掉，清洗后放入吊锅，用清水煮上四个小时左右，煮烂后切块沾着盐水吃，味道别具一格。

    而吕律做的是另一种，将犴鼻子打理出来，用文火煮烂，捞出来晾凉，形成胶冻，用猎刀切成小块装盘，沾着盐水吃，这是一样清香扑鼻让人胃口大开的好东西。

    鹿rou自然也少不了，包括炒熊腿rou，烧狍头、狍肝，以及鄂伦春人的手把rou，林林总总，弄了好几个硬菜。

    吕律主厨，托雷斯一帮子人也好奇地跟在一旁看着，充满着兴趣。

    这些做法，有的精细无比，有的却又显得很野很粗犷，花费了不少时间，东西端上桌的时候，这个就没怎么吃过大荒美食的老外，显得有些迫不及待。

    吕律也表现出很好的礼貌，一样样地解说、招待，别说这几个老外了，就连魏春安、温志海他们几个没少吃好东西的人，也都有了很新奇很美味的体验，对吕律的厨艺，那是夸赞连连。

    反倒是张韶峰、赵永柯两人觉得正常，因为都没少吃野味的缘故。

    这可把托雷斯吃高兴了，饭后，当场就跟温志海把投资合同给签了，事情终于落定，这让温