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第59节 (第3/6页)
很可能只能炸小螃蟹吃。 裹了薄薄一层面粉的螃蟹下入油锅,炸差不多两分钟之后捞出,锅里留的蟹味底油,放入葱、姜、洋葱、暴多的干辣椒、麻椒还有大料翻炒。 待呛死人不偿命的香味飘散出来的时候,放入豆瓣酱和耗油、生抽、海鲜酱油大火炒匀,随后放入刚刚捞出的螃蟹,翻炒几下之后,再加入黄酒、少许的醋和糖翻炒几下盖盖焖上一会儿。 盖子盖上的时候,众人难掩的失落感。 阿恬抹了把汗,忽然抽了抽鼻子,她转头看向阿火的方向:“……喂,糊了。” 被香迷糊阿火猛地低头,发现手里的十串羊rou串完全忘了翻面,一边焦糊而另一边还渗着血水。 阿火:…… 太丢人了,简直太丢人了。对火焰掌控如此精妙的祂,竟然把串烤糊了…… 噗嗤。 在下面坐着的计蒙实在是忍不住了,祂们这些人越来越接地气的样子,不知为何,他觉得好可爱啊。 一半焦了一半没熟,再烤熟另一面的话,焦掉的部分就变成碳了,于是那十串rou串只好放弃。 阿恬让阿火放到桌上,回头看有没有办法做成别的。 于是,小收手里的串串到成了第一波出品的成品。 阿恬和小收的心里都很忐忑,无论是烧烤还是调味,这两人都是头一遭,半斤八两。 唯一不同的是,阿恬有吃的经验,小收没有。 等香辣蟹收汁出锅的时候,阿火已经开始烤第二轮了。 吕冰那边的第一波
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