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第一四十节 火锅 (第3/4页)
后世的青海乐都、西宁、湟中等地,州城位于大通河入黄河河口之间往上,是陇右道治所。 他有左相的人情,得了一片良好的牧场给他养马。 照他看来,就得补充人马,购进军备,回复元气,以利再战。 姜咨则劝他不必着急,等朝廷的封赏下来现说,冯小宝听了他的话,每天只是与将领士卒跑马射箭,出外打猎,兵器对打,打马球,很过了一段赋闲的日子。 那些因大非川兵败成为吐蕃人的奴隶,被他们救回来的唐军已经与他们依依惜别,兵部着他们回转洛阳述职,料来并无大碍。 由于军员缺乏,他们官复原职,照常在前线作战,顶多不派往吐蕃,就能够放心使用! 冯小宝军去时是夏初,回来时是秋末,天气渐寒,火锅在这个时期被他强力推广。 火锅古称古董羹,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是国朝独创的美食,历史悠久,在汉朝已经出现了火锅,大凡以火烧锅,以水(汤)导热,煮(涮)食物者,皆可称火锅,但这种制法,类似于煮食,冯小宝的火锅则别具一格,主要在于: 有汤底,他以他家神仙丸(大力丸)的部分药材如枸杞子、黄精、黄精、茯苓、山药添加一起熬制出美味的汤底。 rou切薄片,把牛羊猪、兔子、獐子什么的rou都切成薄薄一片,少不得鱼片,在烧开的汤底里一涮,很快就熟了。 最后以香油、酱、花椒、桂制成调味,将rou片沾着调味吃。 上佳美味! 现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,吃到暴汗淋漓,酣畅之极! 很快就在军营里流行起来,所
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