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第一千二百九十九章 赚钱啦 (第4/5页)
,她金泰妍体验生活需要连打扫餐厅都体验吗? 其实活堆在那边的时候才是最恐怖的,一旦动起手来就会有惯性的把它干完,毕竟当餐厅焕然一新的时候所有人都很是有成就感的,而且最重要的时候也终于到了。 外面的天色已经彻底变黑了,但是丝毫不能影响店内的火热氛围,九个丫头兴奋的把收银机的盒子捧了过来,当然还有一部分刷卡的,但是为了节目效果罗导把这部分也换成了现金塞到了盒子里。 其实粗略来看餐厅的毛利是相当恐怖的,就说那土豆丝盖浇饭好了,一个土豆能炒两盘,加上米饭、油、盐这些成本说一千块都是往高了说的。 所以这一份八千块的米饭利润高达八分之七,当然这是赚的多的,但是其余的最少也能赚到定价的一半,再少的话就划不来了。 但这也只是毛利,餐厅的人工和店租才是最大的成本,今天的营业额足足高达近一百二十万,其中猪排、盖浇饭和饮品三足鼎立,猪排虽然份数较少但是单价高啊。 粗略看下来猪排一共十九份,李梦龙的盖浇饭则卖了四十多份,至于饮品就更多了,小一百份是有的,对于卖出这么多饮品少女们还感觉有些不可思议,按理说应该和吃饭的人数是对应的啊。 殊不知她们上菜也是需要时间的,加上这些饮品的名头都很大,所以等待的过程中很多人就都喝了两杯甚至三杯的饮料,反正都是果汁嘛。 扣除成本和给罗导的店租后手里还剩下了五十万,其实应该会更多的,不过还剩下一些材料在冰箱里,留下了二十万作为应急资金,剩下的每人三万块当场就发了下去。 不夸张的说看到这三万块的时候少女们都快哭了,这笔钱可以负责任的说就是她们的血汗钱啊,一颗汗
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