豆类植物能够给它的好基友大豆根瘤菌提供生长空间，这种菌类可以吸附住空气中的氮类，并且将其固定在自身周围。
在现代农业中种植豆类前，农户们会在土壤中撒入这种菌种，并且创造根瘤菌入侵到大豆内部的机会。
二者为共生关系，根瘤菌需要大豆根系提供的有机养料和生活环境，大豆则是需要根瘤菌消化吸收后供给的可直接吸收利用的氮肥。
而同时，根瘤菌本身也能驱逐土壤中别的菌类伤害到大豆，是一种非常优秀的农业菌。
也因此，种过大豆的田地总是特别肥，再种别的植物事半功倍。
但是这种菌在如今是肯定买不到的，只有令其自生培养。好在土壤中充斥着各种固氮菌，它们只需要一个机会。
比起良田，夏安然更关注的是这些因过度开伐导致肥力耗尽的中下等田。良田的情况基本一致，而劣等田却各有各的成因。
中等田还好治理，只需要将下层的土壤翻上来，或者施用一定的有机肥，让它缓过来了就好。
但是一些下等田……其表层土壤几乎完全不存在营养质，基本已经沙化，犁头所能到达的中层营养流失也非常严重，而想要再将下层翻上来，就如今的情况来说来说人力消耗过大。
在现代也只有用拖拉机，甚至于大型的挖土