第114章 治大国如烹小鲜 (第2/4页)

是寡淡无味。

    不要以为宫中的膳食都是绝味，其实吃起来实属平常。

    饭菜的花样虽然有一百多种，但却是有着严格规制的，厨师在烧制每一样菜品时，旁边都有人监督记录。

    菜肴从下锅到转盘需要多久的时间，期间又是多大的火候，要放哪几样作料，每样的分量都必须要用戥子称好，差一丢丢都不行！

    而宫中允许使用的调料又极为有限，主要就是盐，酱，辅料则只有葱姜蒜。

    这种情况下你多牛逼的厨师也制作不出好吃的菜肴来。

    反正日复一日，月复一月的就这一百多种菜肴轮流上，说想要增加一种新菜？那可难的很，首先说手续就特别繁杂。

    要先禀告御厨房的总管，总管同意后在上报主管的太监，太监再上报给上面的太监，上面的太监还要报告给锦衣卫都督和禁军统领审阅。

    各自部门还要派人下来严格检查菜肴的配料，最后大家都同意了这才最后呈报给皇上，通报给太后，皇后……

    特么的一道菜批下来最少也得半年时间，而且这道菜若是出了什么毛病，比如说皇后吃坏了肚子，皇上噎住了嗓子，那从上到下，大家伙谁都难辞其咎！

    你说谁特么的闲的蛋疼会搞这种幺蛾子？

    所以说皇上吃的好不好不重要，重要的是安全。

    这也是宫中做事的第一条准则，不求有功但求无过！

    你以为皇上想吃啥就啥？他想得美！

    比如李万疆很喜欢吃鱼，尤其是清炖鲈鱼，但自从他做了皇帝之后，就再也没有吃过。

    不