我投喂了科举文男主（美食） 第60节 (第3/10页)

盖。

    随着腾起的水雾，nongnong的一股rou香味飘出来。众人凑上去一看，只见红褐色的汤汁还在冒着小泡泡在咕噜咕噜，里面似是一锅rou。徐桃拿起一只比一般盘子略深一些的盘子，舀起米饭铺平，然后从砂锅里舀起一大勺，淋在了白色的米饭上。再加几根烫好的小青菜，淋上一小勺酱油，将卤蛋一切为二，再放上两片腌萝卜片，摆盘煞是好看。徐桃笑着递过来，还放上一把勺子：“卤rou饭好了，用勺子搅拌一下更好吃。”

    苏倪接过来，爱不释手地端详了一番：原来那个汁里面真的全是切成小粒的rou。他拿起勺子拌了一个角。白色晶莹的米饭染上了卤rou汁变成了红褐色，米和rou均匀地混合在一起，他舀起一勺放入嘴里。

    徐桃的摊子上一直有卤味，主打五香味，也有一些带辣的酱香味。之前听到卤rou的时候，他以为这就是平日里的卤汁拌rou做的。入口后，他才发现，此卤非彼卤，这是咸甜味的。

    小小的五花rou粒已经在里面煮了许久，完全入了味。若只是rou和这样浓稠的汤汁，加之其中又有些甜，所以很有可能会腻，所以这里面还有香菇、胡萝卜丁和洋葱粒来中和口感，加深层次。再咬一口水煮只淋了些许酱油的小青菜，还保持着脆嫩的口感。还有用普通卤汁做的卤蛋也能解腻。

    最最重要的是，还有腌萝卜。微咸的口感将嘴里的腻一扫而空，重新分泌的唾液感受到嘴里的回甘。不同于之前的小菜主要是咸鲜味，这腌萝卜居然也是咸甜味。

    天气已经冷了下来，这么一只大盘子，扶着盘肚的左手觉得暖洋洋的，暖和的卤rou饭下肚，感觉四肢百骸都暖了起来。苏倪长叹一声：“这也太好吃了。”

    因为砂