分卷阅读110 (第3/4页)

其实不管是沈梦还是邹mama，都挺喜欢韩家送的那些土特产的，他们这一代很多都有在农村生活锻炼的经历，后来进城了，那些以前觉得土的东西倒是难得吃到了。

    韩爸毕竟是靠这个起家的，知道城里人都喜欢哪些农村土产，给几家亲近的准备的是农家自己腌的腊鹅、咸鸭子还有风干鸡之类的，腊鹅是农民自家养的大白鹅，rou质有嚼劲，拿来做咸鹅炖莴笋、炖冬笋什么的不要太好吃，咸鸭子也是农民自家养的本地麻鸭做的，放点儿干黄豆和辣椒蒜瓣干蒸着吃最下饭了。风干鸡更是本地特色，农家自己养的小公鸡，宰杀风干之后特别有嚼劲，拿来干蒸或者做煲仔饭，加一点农家豆瓣酱，绝对是下饭利器啊！

    说到豆瓣酱，本地人最喜欢吃农家用酱缸晒出来的豆瓣酱了，根据烹饪的需求，一般有蚕豆酱、黄豆酱还有一种用发酵的面饼做的甜面酱，做这种酱料除了需要农家自己种的食材之外，最重要的就是保证充足的日晒了，而城里住着楼房的是达不到这样的日晒标准的，没有充足的日晒，做出来的酱要么味道不够浓郁，要么容易发霉，总之，在这个还没有罐装酱料的年代，想吃到正宗的农家豆瓣酱，还是得去乡下找。

    韩妈比较细心，早早地就买了好多两斤装的精致陶罐，又去相熟的人家买好了味道不错的酱料，每样四斤，分成两个罐子包装，一共凑齐八坛，这里的人送礼讲究送双数，送单数只有一种情况，就是家里有丧事了，过来随份子的时候必须要带个单数，寓意一路走好，要是过年送年礼给人送单数，那简直就是咒人家去死，这是要结死仇的！

    章半城带着儿子去了小院才知