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，农村人每年都会自家晒一些干菜，什么葫芦干、豆角干、茄子干、萝卜干、黄花菜之类的，勤快点的还会去挖一些马齿苋晒干了留着冬天做马齿苋包子吃，或者撸一些槐树花晒干了拿来蒸菜吃，可是，这些东西农村家家户户都有，能卖得出去价格吗？

    “爸，你也别总在咱们市水产市场转悠啊，没事多去其他摊位看看嘛，你知道现在葫芦干多少钱一斤吗？”

    “多少？”

    “十五块钱一斤！而且买不买得到还要碰运气！我听牛大哥说，这些干菜都是乡下老太太挎着篮子进城来卖的，不经常有，他每天早上五点钟去菜市场，有时候还碰不到呢，碰到了也买不到多少，农村人自己家晒的，顶多有个几两就不错了。”作为一个吃货，韩小美和厨子牛大哥的关系非常好，经常在一起唠嗑，也知道了不少专业厨子才会有的烦恼，这其中，最多的就是关于食材的短缺和抱怨了。

    “这么贵？！”韩爸惊呆了。

    “也不算很贵啦，葫芦干不打秤，一斤能买很多呢，我听牛大哥说，要十几斤新鲜葫芦，才能晒出一斤葫芦干呢，成本就不少钱了，”韩小美算了算，继续说道，“不过这玩意儿量大了也是一桩额外的收入，反正泥鳅池就在那里，夏天太热了还要想办法遮阳，倒不如干脆种些葫芦，葫芦架子搭起来不费劲，还能顺便给泥鳅遮阳，哪怕一亩地只产两三百斤葫芦呢，也算是个额外的收入啊。”

    “到时候你们忙不过来，可以让姥姥来帮忙嘛，姥姥不愿意让你们养，但是家里要真忙起来让她来帮忙她肯定乐意，到时候住下来了，总有活儿让她甩不开手、回不了家吧？”韩小美冲韩