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分卷阅读157 (第4/4页)
十八章 登陆地球第一百一十八天 傍晚的时候,韩家二叔二婶也回来了,走的时候大包小包的,回来的时候也是大包小包的,大约是那两瓶茅台酒的刺激,二婶刘翠翠的娘家人觉得不能在亲家面前掉面子,因此回来的时候回的礼比往年多了一倍不止。 “小美,给你带了米花糖还有我娘家做的菜团子,晚上做好了你尝尝。”韩家二婶放下东西,和吴家大舅打了个招呼,照例先去看了看婆婆,发现韩奶奶已经睡着了,替她把收音机给关了,这才换了家常穿的衣服,到厨房帮韩妈一起张罗晚饭。 韩家今年为了赚钱忙到飞起,谁都没想起来做米花糖的,过年的时候还是临时买了一点,听说女儿没有做米花,刘翠翠的妈干脆把家里剩下的半袋子都塞给了闺女。 这种米花是用糯米做的,本地有好几种吃法,一种是和饴糖、花生仁或者瓜子仁之类的一起做成米花糖,做好的米花糖切片后密封包装起来,可以存放一段时间,吃起来香酥可口,一种是最近两年本地刚流行起来的,加盐、海苔碎、芝麻碎、豆油之类的,喜欢辣的还可以加一些辣椒末进去,同样也是切片,但是味道就是咸的口味了。 还有一种是最传统的吃法,用炖好的老母鸡汤,加入切碎的鸡胸rou、海带、豆腐皮、红薯粉等,再打几个鸡蛋搅成蛋花,最后加入调味料,做成辣糊汤,拿一只大碗来,碗底放入两把酥脆的米花,倒入两勺辣糊汤,趁热吃,里面的米花还没有泡烂,比单纯吃辣糊汤味道还好呢。 韩家二婶还带了一小袋刚挖出来的冬笋,她娘家靠近山区,几乎家家户户都有毛竹山,一年四季都
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