第29章 (第1/2页)

    一会儿是嫌辣，一会儿是嫌口味清淡，总之各有各的说辞，面对这样的客人，崔粥总是挂着一脸淡笑的应对着，有时候不仅多送些吃食，甚至还不收钱。

    这一来二去的，崔家爹娘就有些担心了。

    夜里，几人盘算着今日的营收之时，一天算下来，若是卖了河鲜的情况下，她们可以有四五两的入账，每一笔都被崔粥清清楚楚的记下，而所谓的退款和赠品栏也多了许多记录，看得崔阿爹头疼不已。

    “这才三天，就赔出去这么些，粥丫头，你确定那些人不是来闹事的吗？”

    “咱们初来乍到的，身后又没有靠山，何必要招惹是非，破财免灾罢了，再说送出去的哪里有卖出去的多，爹爹放心就是，我们一个小食肆，那些酒楼折腾几日见我们安分守己也就不来了，到时候安心做我们的生意就是。”

    崔粥的淡定缓和了些许崔阿爹的烦扰，不过崔阿娘却从她眼中瞧出来些其他的想法，一边铺被褥，就一边问道。

    “可是你又有其他的门道了？”

    听到这话，崔粥就放下手中的笔，笑着看向崔阿娘，一脸的胸有成竹，“我请了聂知事明日来店里用饭，阿娘帮我做几份这样的制式饭菜便是。”

    制式饭菜？

    夫妇二人对看一眼，丫头的心思还真是猜不明白！

    第21章 成为公廨午膳承包商

    崔粥所谓的制式饭菜，说简单些就是盒饭。

    菜rou汤饭都有，但是各种的份量不同，这样一来，倒是可以解决那些既想要什么都吃点，但是又吃不完怕浪费的顾客需求。

    崔阿娘接过单子，上面写了七八种，有爆炒猪肝饭，有排骨土豆饭，有香煎鱼块饭，自然还有全素的。

    做这些不难，都是崔家爹娘惯熟的事情，只不过他们却不知道这样做出来要如何卖出去。

    “别担心，我明日想要与聂知事商量一下，若是可以就做公廨里的午膳承包，上次去交税的时候，都快临近饭点了也没见他们中有什么动静，想来都是胡乱打发的，家里有人的还能吃口热乎的，但若是家里没人的就很容易成为我们的顾客。”

    听到这个打算，崔家爹娘的眼睛也亮起来了。

    他们铺子的位置离官衙很近，若是能够承包下里面的午膳，对于他们的食肆来说就是一笔稳定又长期的买卖了。

    见此，崔阿娘也跟着出起了主意。

    “这样的话，做汤饭，或者面食也行，只要把臊子准备好，咱们出菜也很快，白饭和面疙瘩换着来，说不定更能说服他们。”

    “阿娘考虑的周到，那明日就多做些，若是这法子可行，咱们还能在店里也推广开，