第191章 玉米面的吃法 (第2/4页)

大家怎么用玉米面做吃的。

    早上第一袋面磨出来的时候，她就拿过来用了，把半袋面粉倒进一个大木盆里，大概有二三十斤的量，加水和好面，放在太阳底下晒。

    没有发酵粉，只能用另一种老办法，这是昨晚跟舒心商量出来的。

    古时候是没有发酵粉的，发面用老面头，老面头的做法就是和好面放在太阳底下晒一天。

    就晒成了老面，要蒸馒头的时候就揪一块加水稀释，和新面粉和在一起就能发面了，不过时间上比发酵粉要慢。

    人多力量大，临近中午的时候，装玉米面的兽皮袋已堆成一个小山，老面头也有了，接下来是和面。

    族人多，准备了五个大木盆，分别往里倒了一袋面，每个兽皮袋装的面粉在五十斤左右。

    舒月指挥文特和面，另外四个和面的也是兽人。

    面粉太多怕雌性弄不动，部落里这么多人，要光靠雌性来和面，天黑也吃不到嘴里。

    不过雌性也有事干，剁rou馅和切肥rou块。

    狐莎领着十几个雌性在炼油，煎rou饼用得到，做包子也可以，但没有可以蒸的锅，只能等以后有机会。

    面揉光滑后，在上面盖上一块透气的兽皮放在太阳下发着。

    舒月在忙活的人群中走个不停，时不时的回答十万个为什么。

    “舒月，你看我剁成这样可以吗？”一个年轻雌性把rou剁成了小方丁，她以为这样就很小了，眼巴巴的望着她求表扬。

    舒月嘴角抽了抽，“不行，rou馅要剁碎才好。”