离婚后嫁给年代文大佬 第1085节 (第5/5页)

    过去一口气买了三个煤炉子回来，又去大市场，她这才发现这边市场上的菜，没有羊城种类多。

    只是买了一些猪皮和猪肝，猪rou要了十斤，倒是猪板油要了二十斤，打算回去自己炼油渣，用来炒菜，炒粉。

    这种油是最好吃不过的。

    要炼油，肯定少不了葱姜蒜，这些等魏军拿过来就太晚了，沈美云索性一样买了一些。

    倒是鸡蛋一口气要了三百个，好在这年头南方政策开放的早不限购，不然沈美云怕是买不到这么多菜的。

    没忘记后世炒河粉的经典配菜，河粉，米粉，细粉，绿豆芽，包菜丝，胡萝卜，这些也一样买了一些。

    等回去后。

    黄豆就开始切菜，负责炼猪油，他炼猪油有鲁家菜独有的方法，在把猪板油炒焦黄，炸出油炸后，把洋葱切一个丢进去，洋葱碰到猪油，能够把猪油里面的鲜味提升几个度出来。

    这样炸出来的猪油，不管是做什么菜，都好吃的不行！

    哪怕是最简单的炒饭也是一样。

    趁着黄豆在忙这些时候，沈美云和小六讲怎么炒粉，她其实对这块了解的不多，只是当年上学的时候，吃惯了学校门口外面小摊炒粉。

    她便把步骤和对方说了，“猪油一勺打一个整鸡蛋进去炒成蛋花，便把包菜丝，绿豆芽以及胡萝卜丝一起丢进去，炒到七成熟，便把炒粉，或者是米饭丢进去，一起翻炒，调味你们就看着来了。”

    “这个你们比我专业。”

    “基本就是这些了，你们要不要试下？”！

    第299章