皇帝养生系统（慢穿） 第848节 (第4/9页)

瓶），这个名儿是玛法（祖父）起的。玛法早年精通厨艺，老人家经历削爵之后一蹶不振。玛法在厨房里面看见什么，便给我们起什么名儿。娘娘幼时唤作玛琭，好像是说娘娘出生的那一日，玛法的酒刚好喝完。而奴才小时候唤作哈喇，唉，那天家里的油坏了。”

    萧靖：神奇，太后娘娘小时候居然叫做大酒瓶！得亏娘娘出生的那一日家里没做萨其玛，不然娘娘被叫做萨其玛真是太奇怪了。

    其实大酒瓶比萨其玛好不到哪儿去。

    白齐接着说：“娘娘在家的时候，最爱吃的素菜是玛法做的mama菜。别人家里的mama菜都是额娘做的，可是额娘做的mama菜不好吃，玛法做到mama菜最好吃。玛法做mama菜有一个秘诀，便是拌菜的时候放少许蒜汁和细白糖，这样腌出来的黄瓜条又香又脆。”

    萧靖听得直点头，mama菜是一道满人的小菜，做起来并不难。手巧的妇人们会在夏秋买来量大便宜的黄瓜、萝卜等物，上锅蒸到八成熟，然后晾凉后放入坛子发酵。等到三四日之后再捞起来吃，这样的瓜菜味道酸咸，吃着是十分开胃。

    这是民间一般家庭的吃法，四爷长得那么大一个人，从来没有吃过母亲做的mama菜。养母佟佳氏不像是会做家务的女子，她十指不沾阳春水，不会给小时候的四阿哥做mama菜。

    至于德妃……太后……

    宫里什么都有，德妃不曾用mama菜来哄四爷。至于十四爷吃没吃过德妃做的mama菜，这个得问十四才知道了。

    萧靖送走白齐，心疼四爷三秒钟。万岁爷问御膳房要来酸黄瓜和酸萝卜，冬天别的蔬菜不多，这些腌菜是绝对管够。他又问御膳房要来大蒜和白糖，亲自倒成蒜汁，拌好一盆mama菜。