皇帝养生系统（慢穿） 第647节 (第3/7页)

是由我们的人安排。我把出宫的宫人分成四司六局，以后专门做这样的生意，你瞧这样可合适？”

    志冲双手接过帖子，瞧着文字真是言辞恳切。她细细看一遍菜单，温声道：“这席面用的炒菜真多啊，哥哥如此舍得？”

    “不是什么舍得不舍得。”萧靖摆了摆手，“炒菜最省时间，用一米长的大锅一下子能炒好几桌的菜。只要懂了其中的诀窍，做起来比炸rou还简单，所费也不多。比如你前几日吃的蒜蓉炒生菜，半刻钟不到就可以出锅，吃起来口感爽脆，比水煮菜好吃。”

    炒菜之所以还没有普及，是因为要做这么大的一口锅，需要用好多铁。铁价比铜价昂贵，是可以锻造武器的重要战略物资，等闲人不能大量用铁。萧靖让匠人打了两口直径一米的铁锅，足足用了他一百斤铁。

    一百斤！

    除了皇帝谁能一口气拿那么多铁出来？

    他听闻樊楼的炒菜，是用小铁锅炒的。若是用小锅炒菜来做酒席，在速度上肯定要输给大铁锅。大铁锅一次性能炒五六只鸡，小锅就不行。

    这也是张嫣认为自己的席面可以胜过樊楼的地方，因为两者的目标客户不一样。她做的是一次性四五六桌席面，而樊楼是做一桌小炒菜三五个人细细品尝。

    速度快、味道好、便宜，还有皇帝给她背书。只要她能扛得住大臣逼逼，她不发达谁发达？

    萧靖想着带张嫣和志冲去吃酒席，三个人，还是太少一些……他问志冲：“不如你问狄青那日有没有空，让狄青一块儿去。”

    “哥哥让小青跟着去伺候吗？”志冲睁大眼睛，“我看他手大脚大的，干不来茂则的活计。”