第二百五十二章 人气儿 (第3/6页)

去了几锅。

    自然本厂工人就有了意见。

    于是，当天营业一结束，庞师傅就跟洪衍武商量要加人了。

    说他给安排的外差太多了，挣钱是真挣钱，大伙儿都高兴，可也真是吃不消了。

    洪衍武一琢磨也是，每天个体户们包伙，东华门夜市，再加上服务公司主食柜台和餐厅。饶是大食堂有六七十人，那连轴转没个休息也够呛啊。

    便答应尽快给大食堂招三十个合同工。

    庞师傅这才放心。

    虽然新来的得慢慢教，暂时顶不上大用。

    可打杂的活儿都有人干了，其他人就能腾出手来了，也等于释放了劳动力。

    但话说回来，相对的，大家伙也真是没白辛苦，这餐厅也是好评如潮啊。

    因为这个年头实在是太缺饭馆儿了。

    长期以来的体制禁锢了餐饮业的发展，返城知青又让京城人口迅速爆炸。

    这样的供需矛盾下，京城百姓想外头“搓”一顿，那简直比登天还要难。

    真是偶尔能有这么一次机会，体验也不好。

    因为老百姓下馆子往往得忍受白眼、呵斥，还得靠自己抢座，排队。

    弄不好，没吃饭先气饱了，哪儿还有胃口啊？

    所以说洪衍武开的这个餐厅真是正当其时。

    在我们的公职人员和先富起来了一批人，还以吃吃喝喝为最大享受的年代。

    在经济飞速发展，粮食大丰收，农民像潮水一样涌入城市的大背景下。

    不但过去的各种限制开始破冰、消失，餐饮需求也与日增多，一日更胜一日。

    怎么可能买卖不好呢？