第二百七十八章 武吃 (第5/7页)

待了。

    所以像过去旧京的“烤rou三杰”烤rou季、烤rou宛、烤rou王，那都是在院子里吃的。

    无非是要个烧松柴的炉子，上面架着“铁炙子”而已。

    可还别看这种吃法糙，铁炙子黑不溜秋的，看哪没哪儿。

    天儿一凉吧，外面还冷飕飕，冻得人直打逮逮。

    但这么吃烤rou，却最有漫天野地狩猎烧烤的原滋原味，有意思得很。

    还千万别怕冷，只是看着冷而已。

    这炉子底下烧着挺旺的火，火苗子，顺着“炙子”的孔儿，蹿出老高，还带着滋滋拉拉的响声。

    再冷的寒冬腊月，围着这样的火，这前面就先不冷了。

    而且这吃烤rou也有特殊的姿势。

    看手里这两根筷子，又粗又长，两根小通条似的，和火筷子差不多。

    连湖南的大筷子，都应退避三舍。

    再看炉子旁边，都放着长板凳，这可不是让人坐的，而是吃烤rou放脚的地方。

    为什么呀？

    是因为吃烤rou的正确姿势，其实是一只脚站在地下，一只脚放在板凳上。

    然后用手里的“箭竹”筷子去夹铁炙子上的rou。

    这叫围着火炉，抬着腿吃。

    屁股不落坐，底下自然就不冷啊。

    如果能喝酒的，再一只手端一小茶碗烧刀子。

    这要不给你吃得脖领的扣儿全解开，袖口儿卷得高高的，哪算怪了。

    真正酒足饭饱，一摘帽子，毛巾一擦大光头，能顺着脑袋往上冒白气儿!

    也别嫌这模样丑，不体面，难登大雅之堂。

    说白了，干什么，吆喝什么。

    吃烤rou，本身