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情游戏, 而且自家所产自给自足本就是华夏民族的天性。因此在这桂花飘香的季节中, 赵莺莺和赵芹芹两个无事可做的闺阁少女就负担起了收集桂花的工作。

    桂花树下铺着两张已经很旧的席子, 用来做寝具显然已经不行了，正好利用来晒东西。而遇到类似收集桂花的场合, 这也能派上用场。

    赵莺莺和赵芹芹一起合力摇动桂花树, 这是一株很高大的桂花树了，两个小姑娘合起来才能摇动。一次完毕就有桂花纷纷扬扬的飘洒, 桂花雨里空气中桂花的香气更加浓郁, 赵莺莺和赵芹芹觉得整个人都香起来了。

    赵莺莺和赵芹芹两个人都穿上了做事的衣裳，带着一顶斗笠，身上扎紧了袖口。这不是她们穷讲究，只是姐妹两个都有些怕虫子, 而这摇动桂花树，谁知道会不会掉下来几条青绿色的小虫！

    等到几张旧席子上面铺了厚厚的桂花毯子，姐妹两个才收手。从杂物间里取出晾晒东西专用的那种大竹筛，把桂花盛起来，先清洗，然后再均匀平铺在竹筛上，在阴凉通风处风干——晒干的桂花香味会流失很多。

    风干之后的桂花是很好保存的，赵莺莺将其收集在瓷罐子里，泡茶或者做菜的时候可以随便取用。而除了这种用法之外，赵莺莺这次还打算做一些糖桂花，无论是造甜汤的时候使用，还是直接用来冲水喝，都是不错的选择。

    糖桂花用麦芽糖、拜堂、冰糖、蜂蜜都可以，赵莺莺喜欢用蜂蜜，因为这样更滋补。不过用蜂蜜的话有一些工序就不一样了——风干的桂花经过又一轮清洗，一点灰尘都不再有了。

    沥干水分之后没有像以前王氏教她的那样加入白