第191章 犒劳 (第4/4页)

也放进去。”

    “放的时候小心些，别让油汁溅出来烫到自己。”

    “先将表皮煎黄上色，再翻面，将内面也烧煮上色。”

    “淋入芝麻香油，盖上锅盖，转中小火，烧十分钟。”

    “用筷子在鸡rou最厚实的地方扎下去，没有血水冒出就说明鸡rou熟了。”

    “继续翻面，开大火让锅里的烧汁收浓一些，关火拿出来，将鸡斩好后就可以装盘食用了。”

    陆淼淼接过苏西清理好的鲤鱼，“咱们现在做的是啤酒鱼，鱼已经斩好了，我们先用姜片将煎锅擦拭一遍，把锅烧热，倒入油。”wap..OrG

    “接着倒入鱼块，以小火慢慢煎，煎至鱼块表面金黄、鱼鳞卷曲，盛出待用。”

    “把锅刷干净，重新倒入油烧热，放入姜丝和蒜瓣爆香。”

    “倒入煎好的鱼块，翻炒均匀，加入生抽，倒入啤酒，盖上锅盖，小火炖十分钟左右。”

    “接着就可以放入切好的青红椒块和切好的西红柿，最后加入辣椒酱，继续炖三分钟即可起锅。”

    陆淼淼抓了一把洗净切段的菠菜放入水中焯一会，“我们现在要做的是猪血菠菜汤，菠菜焯一下就能把里面的涩味去除了，吃起来口感会更好。”

    “把锅放置在火上，放入适量的油，炒香葱段后放入适量开水，大火煮开。”

    “将洗净切块的猪血放入锅中，煮至水再次滚沸，加入菠菜段、盐，煮至菠菜变色即可。”南赤的穿越星际，我成为美食主播